Telegraaf: Mensen tekort in horeca: ‘Je kunt er echt een goede boterham verdienen’
Ben je op vakantie in Zuid-Europa dan zie je ze overal, maar in Nederland zijn ervaren horecamedewerkers steeds zeldzamer. Cafés en restaurants hebben moeite om goede vaste krachten te vinden. De oplossing volgens het UWV: werken in de horeca aantrekkelijker maken voor oudere werknemers. Nieuws van de dag-verslaggever Suzette Nesselaar neemt een kijkje bij restaurant NAP in Amsterdam en leert de fijne kneepjes van het vak.