Het complete verhaal Weekend-recept: Pittige curry leest u op weekend-online.nl
In het weekend mag het avondeten iets spannender. Rode peper geeft pit, terwijl kokosmelk zorgt voor een romige tegenhanger in dit recept voor heerlijke curry.
Recept: pittige curry
Ingrediënten (2-3 personen):
300 g kipfilet, in stukjes
1 blik kokosmelk
1 rode peper, fijngesneden (zaadjes naar smaak)
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook
1 tl paprikapoeder
zonnebloemolie
zout
rijst of