Het complete verhaal Weekend-recept: Stoofvlees à la ketjap leest u op weekend-online.nl
Ketjap geeft veel smaak, maar bevat relatief veel suiker en zout. Een eetlepel levert ongeveer 37 kcal, met zo’n 8,8 gram suiker en ruim 1 gram zout. Daarom past deze sojasaus prima in je maaltijd als smaakmaker, maar gebruik het met mate, vooral als je zoutarm of suikerbewust eet. Bijvoorbeeld